La Municipalidad de Nueve de Julio se encuentra trabajando en la primera sala de elaboración comunitaria de alimentos, que se establecerá en la sede del Centro Integrador Comunitario (CIC), en un trabajo articulado que se desarrolla desde la dirección de Bromatología, conjuntamente con la secretaría de Desarrollo Comunitario y la Oficina de Empleo.
“La idea es que aquellas personas que no cuenten con condiciones en sus hogares para
obtener el registro de elaboradores artesanales y obtener el Código QR, podrán disponer de
este ámbito, en forma totalmente libre y gratuita, en días y horarios específicos productos que saldrán con un sello identificatorio, para que los vecinos puedan consumirlos de manera segura”, señaló la directora de Bromatología, Guadalupe D´acunto.
La funcionaria explicó que en estos momentos se están desarrollando allí distintas capacitaciones, no solamente en lo que respecta a la manipulación de alimentos, sino también en capacitaciones específicas, como en el caso de panadería
