La Argentina es el país que consume más gaseosas en el mundo - Con un promedio de 155 litros anuales por persona, está por encima de los EEUU y Chile, según estadísticas internacionales. Una encuesta realizada a nivel local arrojó que 6 de cada 10 argentinos registran exceso de peso.
Viernes 2 de junio de 2017.
Según las últimas estadísticas a nivel mundial, la Argentina se encuentra primero en el ranking de consumo de gaseosas con un promedio anual de 155 litros por persona, seguido muy cerca por los Estados Unidos y Chile respectivamente. Dicho consumo excede la recomendación de azúcar necesario para una dieta saludable, establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), si se tiene en cuenta que un vaso de gaseosa común tiene más de 20 gramos de azúcar mientras que el organismo recomienda un consumo máximo de 50 gramos de azúcar por día.
Así las cosas, en la Argentina, seis de cada 10 personas registran exceso de peso, dos de cada 10 son obesos, y más de la mitad de los argentinos son sedentarios, según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo realizada por el Ministerio de Salud. El aumento de peso está asociado, entre muchos otros factores, al consumo de bebidas que contienen endulzantes calóricos.
El pasado 12 de mayo el Gobierno declaró en el "Día nacional de lucha contra la obesidad" el tercer miércoles de octubre de cada año, con el objeto de "instalar fuertemente" esta "problemática" en "la agenda pública" y "sensibilizar a la población acerca de la importancia de la prevención y control", según cita el decreto 330/2017 publicado en el Boletín Oficial.
Investigadores de las carreras de Biotecnología y Bioinformática de la Fundación UADE realizaron un estudio para evaluar el impacto del consumo de bebidas gaseosas sobre la salud. El trabajo confirmó la correlación entre el consumo de bebidas cola y la acumulación de grasas en el modelo estudiado (gusano Caenorhabditis elegans).
