La tercera edición del Festival del Queso, que se llevará a cabo este fin de semana en Los Toldos, apunta a seguir consolidando al distrito desde lo económico y cultural.
Domingo 24 de marzo de 2019.
Los Toldos se prepara para lucirse una vez más con una nueva edición del Festival del Queso, la tercera más precisamente, donde con una propuesta completa y variada, mañana sábado y el domingo 31, el Municipio apostará a consolidar al distrito como un polo turístico y gastronómico, desde el fortalecimiento económico y cultural.
El Festival tiene como objetivo promover no sólo el queso con su circuito e historia, sino también al resto de los productos artesanales y típicos de la zona como los chacinados, conservas, dulces y cervezas, con hincapié en rescatar la base de los 70 años de historia de los holandeses allí.
Este año se presentarán 40 expositores, entre ellos 4 productores queseros, y la dinámica constará de la ruta del queso por la mañana, con visitas al circuito de producción y degustaciones; luego, a partir del mediodía, patio de comidas, carpa de conferencias y sector de cocina en vivo con chefs locales e invitados reconocidos, y por la noche escenario mayor con espectáculos musicales y bailes conmemorativos a la cultura holandesa.
"Es un camino que recién arranca, que ha fortalecido al sector, a nuevos emprendedores que se animan, a otros que generan nuevos contactos y reciben contingentes de gente de otras ciudades, y en general a la comunidad toda con lo que la actividad económica genera con una repercusión positiva. De a poquito se va generando a una construcción interesante donde apuntamos a que los Los Toldos se transforme en un gran polo turístico y gastronómico",señalaron desde el municipio vecino.
